農でつくる、無限の可能性。
農産物の生産・販売
株式会社ノムランド(旧百姓百品村)
愛媛県西予市で青ネギに特化した農業生産法人。
産地特性を活かし365日周年栽培で事業者様のニーズにお応えします。
私たちが信じていること
青ネギに特化した農業生産事業を展開し
北は北海道、南は九州まで
毎日、全国に向けて出荷を行う。
“農でつくる、無限の可能性。”をミッションに
地域雇用の受け皿として
農業後継者育成の場として
年々増え続ける耕作放棄地の担い手として
障害がある人をはじとする多様な人が活躍できる場として
地域資源を活用し、持続可能な地域社会に最大限貢献できるよう
ノムランド(旧百姓百品村)は
これからも新たな価値創出を行い続けます。
朝霧ネギ
愛媛県西予市で生産される青ネギ「朝霧ネギ」とは
青ネギは葉ネギともいわれ、緑色の割合が多いネギを指します。緑色の葉先から基部の白いところまでほとんど食することができます。
愛媛県随一の豊かな山川の恵みをダイレクトに受け、春は60日、冬場は120日とじっくり時間をかけて成長した「朝霧ネギ」は料理の味を引き立てる名脇役となります。
そのネギは、シャキっとして歯切れが良く、食味・香りともにいいのが特徴です。
ダム湖近くの生産管理された圃場で栽培された朝霧ネギは、収穫期を迎えると朝霧が立ち込める中、収穫されます。
収穫されたネギは、温度管理のされた予冷庫で保管されながら、出荷を待ちます。
こうして、鮮度を保持された朝霧ネギを皆様の元へとお届けします。
朝霧ネギが選ばれる5つの理由
高品質でフレッシュな青ネギを365日安定して出荷できる理由とは?
圃場点在化でリスク分散
栽培効率を考えると、広い農場で一括した生産管理を行う方が良いのですが、万が一の天災や、病気や害虫による被害が発生した場合、圃場全体のネギが一気にダメになるリスクもあります。
西予市野村町は、「河岸段丘(かがんだんきゅう)」という地勢特性があり、山間から平坦な台地面が形成されています。この地勢を活かし、開けた河川沿いの農場もあれば、山間の中の圃場など、町内でたくさんの圃場を有し、圃場点在方式の栽培手法を取っています。
そのため、万が一の避けようがない台風や天災のリスクも分散され、病気や害虫などによる被害リスクも分散。
農場管理のコストはかかりますが、被害のリスクを分散することで365日出荷を可能にしています。
災害(台風・干ばつ被害)が少ない立地
河岸段丘という地勢の特徴により、四方が山々に囲まれた野村町では、台風が到来した場合も比較的に暴風雨の被害が軽減されるという特性があります。
元々の立地的にも台風被害が比較的少ない場所で、台風到来の際も被害が少ないため、台風が到来した場合も出荷できなくなるというようなことがありません。
また、そのような環境の中にあるダム湖(朝霧湖野村ダム)等の影響で、朝霧が発生しやすいことから、特に夏場に力を発揮します。
太さによる4つのサイズ規格
朝霧ネギでは、食糧業界や加工業者様のニーズに応じて、4つの太さのサイズ規格で栽培、選別を行っています。
青ネギの用途に応じた太さをご用意しておりますので、用途に応じたネギの出荷が可能です。
保存の効く濃緑品種
葉色が濃い特性をもつ朝霧ネギは、味もさることながら、料理の彩りとしても最適です。
また、その特徴から棚持ちが良く歩留まりがよいため、ロス削減に繋がります。
チルド管理であれば約7日ほど使用可能なので、計画的にご利用いただくことができます。
通年栽培と通年稼働による安定出荷
365日いつでも収穫ができるよう栽培管理を行い、365日いつでも出荷できる栽培体制をとっています。
事業者様の繁忙期や特急な需要発生などにも臨機応変に対応が可能です。
様々な業種・業態の企業様に
当社の朝霧ネギをご利用いただいています
朝霧ネギを購入できる店舗
朝霧ネギは以下の店舗でお取り扱いいただいています。
コープえひめ
束本店・余戸店・三津店
木村チェーン
宇和店・朝生田店
スーパー日東
久米店
エフ・マルシェ
古川店・瀬戸内海響市場
セブンスター
石井店・石手店・南江戸店
重信店・垣生店
マルナカ
北条店・清住店・伊予店
東石井店
ライフ(近畿)
各店舗
「ひだまりの郷」コーナー
サンプラザ
各店舗
「さんさん広場」コーナー
導入企業様の声
ほかのネギとは明らかに違う。カットも楽で作業性もアップ。もう他のネギには戻れません。
愛媛県西予市野村町でラーメン店を経営しています。当店のラーメンには青ネギがかかせません。
とにかく鮮度が良い。そしてカットがしやすくて驚きました。
当店の青ネギは包丁で刻んでいて、ネギが潰れないよう、ねぎの包丁入れにはこだわってカットしていますが、朝霧ネギはとにかく包丁がサクサクと入ります。切った後も弾けるように包丁から離れてくれるので、ネギのカット作業の作業性が格段にアップしました。
うちのスープとの相性も良く、ある意味主役だと思って使わせてもらっています。ネギ嫌いな人にこそ食べてもらいたいネギです。
お取引までの流れ
1.まずはお試しセットから
朝霧ネギを導入してみたい!と思われた企業様には、まずはお試しセットから試してみていただければと思います。
4種類の規格から、ご要望のサイズを見極めてください。
2.使用状況のヒアリング
ご要望のサイズが決まりましたら、次は使用量や納品先等をヒアリングさせていただきます。
ヒアリングをもとに出荷計画を立てていきます。
3.お見積りの作成
ご注文は毎週木曜日に締め切りで、翌週月曜日~日曜日納品のご注文をお受けしています。
お支払いは月末締め、翌月末払いとなっております。
指定の口座へご入金お願いいたします。
4.出荷~ご入金
ご注文は毎週木曜日に締め切りで、翌週月曜日~日曜日納品のご注文をお受けしています。
お支払いは月末締め、翌月末払いとなっております。
指定の口座へご入金お願いいたします。
朝霧ネギの圃場のご紹介
野村町は東西約42㎞、南北約16㎞、総面積187.60km2 (旧計測値)四国カルストの源氏ヶ駄場をはじめとする急峻な山々に囲まれた地域であるため、典型的な農村地帯を形成しています。早春から晩秋にかけて朝霧が立ち込める景色は、西予市の風物詩のひとつとなっております。放射冷却現象が始まる朝の5時ごろから霧が深くなり、街灯の明かりもぼんやりとして幻想的な風景となります。
そんな、山あいの中山間地野村町は、昼夜の温度差が大きく、暑い夏場でも夜温が下がり、良質なネギを栽培することができます。
山川の恵み 朝霧
多数の圃場でリスク分散
使いやすい4つのサイズ展開
毎朝収穫で新鮮
朝霧ネギの選別作業所のご紹介
機械化による高効率作業
丁寧なトリミング
事業者様のことを考えた選別
鮮度を保つ大型冷蔵庫
トップメッセージ
株式会社ノムランド 代表取締役 井上 桃子
2008年に創業した㈱百姓百品村はこれまで業務用青ネギの会社として、全国のお客様に向けて周年出荷を行ってきており、微力ながら日本の食産業界の発展の一助を担ってまいりました。
振り返ってみれば、創業からこれまで社会情勢や自然環境も含めて、農業界を取り巻く環境は大きく変化してきていると日々感じています。
こうした中、我々も変化を柔軟に捉え、臨機応変に動いてくことが求められていると思っており、この度、創立15周年を契機に社名を百姓百品村からノムランドへと変更することといたしました。
ノムランドは、ノムラ(野村)+ランド(土地)の二つの単語からなる造語です。「農でつくる、無限の可能性。」というミッションのもと、ここ野村の地から、これからも農を生業とし、未来の子供たちがワクワクするような住みたい町を創造したいという想いが込められています。
また、それに合わせてコーポレートロゴマークも一新することにいたしました。ロゴマークは流体でデザインされており「変幻自在であること、拡張性や柔軟性」というミッションをイメージしたものになっています。
今まで以上に強い責任感をもって、より早く、より柔軟に、私達の役割を果たしていく所存です。引き続きご指導ご支援のほど、よろしくお願いします。
株式会社ノムランド
会社概要
会社名 | 株式会社ノムランド(旧百姓百品村) |
所在地 | 〒797-1212 愛媛県西予市野村町野村12-15 |
代表取締役 | 井上桃子(2023年09月より就任) |
電話番号 | 0894-69-2340 |
メール | ホームページお問い合わせよりお問い合わせください。 |
事業内容 | 青ネギの生産・加工・販売 |
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